Centrifugeuse : Avis et comparatif des meilleurs

Centrifugeuse - 10

Pour une cuisine facile et des recettes rapides, la plupart des ménages collectionnent des appareils pour cuisine efficace et pratique. Une centrifugeuse apparaît comme une meilleure alternative aux mixeurs, blenders et presses agrumes. Comme son nom l’indique, il s’agit d’une machine électrique ou manuelle qui applique une force centrifuge pour extraire du jus. Son moteur peut atteindre jusqu’à 10.000 tours par minute pour un traitement rapide des aliments.

Une centrifugeuse est munie de quelques éléments comme un disque, un tamis, un bac de récupération des pulpes et un récepteur de liquide. D’une grande polyvalence, cet appareil traite tous types de fruits et de légumes. Des jus frais sont au rendez-vous avec des aliments crus. Il est également possible de concocter des sauces, des confitures et des purées avec des fruits et légumes cuits. Avec un entretien aisé, notamment pour les modèles compatibles avec le lave-vaisselle, vous aurez toujours envie d’utiliser votre machine.

Les Meilleures centrifugeuses

Le meilleur
Riviera & Bar PR776A7 Centrifugeuse Juice Fountain Rouge
Cuisinart CJE500E Centrifugeuse compacte, Noire / Acier brossé
Bon rapport Qualité/prix
Philips HR1836/00 Centrifugeuse noire 500W, Quickclean nettoyage 1mn, cheminée XL, tamis inversé electro poli, jusqu' à 1,5L de jus en 1 extraction
Riviera & Bar PR776A7
Cuisinart
Philips HR1836/00
Avantages
Le Riviera & Bar PR776A7 se démarque par son coloris rouge. Il est présentable à tout évènement et à tout moment.
La centrifugeuse Cuisinart CJE500E illustre un revêtement compact. Elle garantit une longue durée de vie dès le premier coup d’œil.
Sous forme de bouteille, la centrifugeuse Philips HR1836/00 illustre un design personnalisé. Elle convient à tous les styles de cuisine.
Critiques
Certains consommateurs auraient voulu que sa vitesse de rotation soit réglable sur plus de 2 plages.
On regrette que cette centrifugeuse de l’enseigne Cuisinart ne propose pas une fonction d’arrêt automatique.
Le Philips HR1836/00 serait plus attirant avec un coloris plus clair. Il n’existe qu’en noir.
Avis
Grâce à son design attirant, cette centrifugeuse est une bonne option pour une cuisine américaine.
Ce modèle est un investissement sûr et rentable. Il affiche un bon rapport qualité-prix.
Avec une finition solide, cette centrifugeuse de la marque Philips garantit une efficacité et une performance inégalable.
Le meilleur
Riviera & Bar PR776A7 Centrifugeuse Juice Fountain Rouge
Riviera & Bar PR776A7
Avantages
Le Riviera & Bar PR776A7 se démarque par son coloris rouge. Il est présentable à tout évènement et à tout moment.
Critiques
Certains consommateurs auraient voulu que sa vitesse de rotation soit réglable sur plus de 2 plages.
Avis
Grâce à son design attirant, cette centrifugeuse est une bonne option pour une cuisine américaine.
Cuisinart CJE500E Centrifugeuse compacte, Noire / Acier brossé
Cuisinart
Avantages
La centrifugeuse Cuisinart CJE500E illustre un revêtement compact. Elle garantit une longue durée de vie dès le premier coup d’œil.
Critiques
On regrette que cette centrifugeuse de l’enseigne Cuisinart ne propose pas une fonction d’arrêt automatique.
Avis
Ce modèle est un investissement sûr et rentable. Il affiche un bon rapport qualité-prix.
Bon rapport Qualité/prix
Philips HR1836/00 Centrifugeuse noire 500W, Quickclean nettoyage 1mn, cheminée XL, tamis inversé electro poli, jusqu' à 1,5L de jus en 1 extraction
Philips HR1836/00
Avantages
Sous forme de bouteille, la centrifugeuse Philips HR1836/00 illustre un design personnalisé. Elle convient à tous les styles de cuisine.
Critiques
Le Philips HR1836/00 serait plus attirant avec un coloris plus clair. Il n’existe qu’en noir.
Avis
Avec une finition solide, cette centrifugeuse de la marque Philips garantit une efficacité et une performance inégalable.

Notre coup de cœur ❤️ – Riviera & Bar PR776A7

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Riviera & Bar PR776A7 Centrifugeuse Juice Fountain Rouge
Riviera & Bar - Cuisine

Facilement accessible sur le marché, la centrifugeuse Riviera & Bar PR776A7 met en avant un design unique. Pratique et efficace, son moteur présente une puissance de 1000 W.

Avec sa cette puissance élevée, plus le moteur dispose plus de force centrifuge pour déchiqueter les fruits et légumes de votre choix. Toutefois, l’appareil reste silencieux au cours de son fonctionnement. Ce modèle propose 2 vitesses de rotation au choix pour l’extraction, dont 6.500 tours par minute pour les aliments mous et 13.000 tours par minute pour les aliments durs. Le temps de traitement des fruits et des légumes est très rapide.

Vous pourrez extraire 500 ml de jus concentré en seulement 10 secondes. La centrifugeuse est équipée d’un panier filtre à mailles ultrafines et râpe en titane.

Pour une facilité d’utilisation, seul un bouton marche/ arrêt contrôle l’appareil. Le bac à pulpes s’avère amovible même au cours de l’utilisation. Puis, il est possible de rajouter les fruits ou les légumes car la cheminée n’est pas fermée avec un couvercle. Afin de garder au propre votre plan de table, son bec verseur peut être réglé. En position Service direct, l’appareil verse le liquide dans le récepteur à jus et en position anti-goutte, le liquide arrête de s’écouler.

Cette centrifugeuse a été fabriqué à base de plastique durable et non toxique. Vous n’avez pas à craindre qu’elle se casse au bout de quelques mois ou qu’elle introduit des substances chimiques dangereuses dans votre organisme. Assez encombrant, sa dimension est de 45,5 x 21 x 42 cm. L’appareil devra être posé sur un plan de table fixe avec son poids assez lourd qui approche de près 5 kg. Pour éviter de découper les fruits et les légumes, l’appareil contient une cheminée extra-large qui enregistre 75 mm de diamètre.

Principal avantage

  • La centrifugeuse Riviera & Bar PR776A7 illustre une finition impeccable. Elle vient ajouter une touche de décoration originale à votre cuisine. De couleur rouge, elle se démarquerait sûrement parmi tous vos appareils électroménagers.

Principal inconvénient

  • Pour compéter ses atouts, on aurait apprécié environ 4 vitesses de rotation au choix. Plus de recettes de jus frais seront ainsi créées.
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Notre avis sur la Riviera & Bar PR776A7
Le Riviera & Bar PR776A7 est une centrifugeuse de haute qualité. Sa performance convient pour une utilisation professionnelle. L’appareil assure un travail irréprochable pendant plusieurs heures successives.

Notre avis sur les meilleures centrifugeuses

1. Cuisinart CJE500E

Le CJE500E de l’enseigne Cuisinart est une centrifugeuse de haute qualité, complète et moderne. Il est doté d’un arceau de sécurité pour le déplacer et tenir la trémie lors de son fonctionnement. Rapide et performant, son moteur présente une puissance de 500 W. De plus, il dispose un filtre conique en acier inoxydable pour une meilleure extraction du jus de fruits ou de légumes. Pour satisfaire au mieux les acheteurs, un bac de récupération de pulpes de 1150 ml et une carafe de collecte de jus de 500 ml accompagnent la centrifugeuse. Le débit du bec verseur s’avère réglable pour garder votre table au propre.
Le plus intéressant c’est que l’appareil n’est pas bruyant. Grâce à sa fonction silencieuse, il émet le minimum de bruit même après plusieurs heures d’utilisation. Pour une facilité d’entretien, Cuisinart offre une brosse de nettoyage.

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Cuisinart CJE500E Centrifugeuse compacte, Noire / Acier brossé
Cuisinart - Cuisine

Les pour

  • Matériau aluminium brossé
  • Bouton LED
  • Silencieux

Les contre

  • Sans livre de recettes
  • Pas de fonction arrêt automatique
  • Couleur unique

2. Philips HR1836/00

La centrifugeuse Philips HR1836/00 a été fabriqué à base de plastique avec une finition impeccable en métal. Sa puissance est de 500 W pour un voltage de 230 V. Cet appareil permet d’obtenir jusqu’à 1,5 litre de jus en une seule extraction. Son réservoir à pulpe propose une contenance de 1 litre. Il est transparent pour aider l’utilisateur à repérer lorsqu’il est plein. D’un design compact, il occupe peu de place dans votre cuisine. Aussi, vous pouvez le déplacer facilement avec une dimension de 23,3 x 23,3 x 42 cm. La marque Philips accorde une garantie de 2 ans pour ce modèle.

En ce qui concerne son entretien, le Philips HR1836/00 présente une fonction QuickClean. Ce qui veut dire que l’appareil peut se nettoyer lui-même en une seule minute. Pour un nettoyage approfondi, les pièces amovibles de la centrifugeuse peuvent être démontées facilement, sans même consulter un manuel d’utilisation.

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Philips HR1836/00 Centrifugeuse noire 500W, Quickclean nettoyage 1mn, cheminée XL, tamis inversé electro poli, jusqu' à 1,5L de jus en 1 extraction
Philips - Cuisine

Les pour

  • Finition en métal
  • Fonction QuickClean
  • Prix attrayant

Les contre

  • Puissance limitée
  • Matériau en plastique
  • Pattes de fixation fragiles

3. Riviera & Bar

Le Riviera & Bar PR785A est une centrifugeuse par excellence. Il rassemble en un seul appareil des caractéristiques impressionnantes. Pour commencer, son moteur illustre une puissance élevée à 1300 W pour effectuer jusqu’à 13000 tours par minute. Pour soutenir cette performance, l’appareil est équipé de râpe en titane et un filtre en inox.

Le Riviera & Bar PR785A s’avère l’une des rares centrifugeuses avec écran LCD. Ce qui accorde une guide de sélection des aliments afin d’ajuster la vitesse. Il est bon de savoir que l’appareil propose 5 vitesses de rotation au choix. Pour un gain de temps, les fruits et les légumes peuvent être introduits sans être découpés dans la cheminée d’une dimension extralarge de 84 mm. La capacité de son bac à pulpes est de 3 litres. Ce bac peut être retiré instantanément lorsqu’il est rempli pour continuer d’extraire du jus. Sa verseuse à jus accueille 1,5 litre de liquide.

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Riviera & Bar PR785A Centrifugeuse digitale Inox
Riviera & Bar - Cuisine

Les pour

  • Moteur ultra puissant
  • Variateur de vitesse
  • Ecran LCD

Les contre 

  • Assez cher
  • Matériau en plastique
  • Arrêt manuel

4. Aicok Centrifugeuse B01DZM581U

Cette centrifugeuse de la marque Aicok met en avant un doux mélange des coloris noirs et gris métallisé. Sa puissance est de 400 W. Toutefois, cet appareil présente 3 vitesses au choix. Le premier, de faible vitesse, consiste à traiter les aliments assez doux comme les pommes, les poires et les fraises. La seconde vitesse s’adapte aux aliments durs comme les carottes. Afin de passer à la vitesse maximale si vous n’avez plus assez de temps avant qu’une partie de jeux autour d’un verre commence.

Pour un découpage minimum des fruits et des légumes, la cheminée de cette centrifugeuse affiche une grande bouche d’entrée de 65 mm. Grâce à des filtres avec mailles de précision, le rendement devient plus abondant. En addition, la fraîcheur des boissons s’avère inégalable. Aicok offre une large garantie élargie jusqu’à 3 ans. La capacité du récepteur à jus peut contenir 450 ml de liquide. Son collecteur populaire, sa contenance est de 1600 ml.

Aicok Centrifugeuse Fruits et Legumes, Extracteur de Jus à Trois Vitesses, 65MM Large Centrifugeuse Bouche en Acier Inoxydable, à Pieds Antidérapants, Sans BPA
Aicok - Cuisine

Les pour

  • Simple à nettoyer
  • Pieds antidérapants
  • Prix raisonnable

Les contre 

  • Petite taille
  • Pas d’arrêt automatique
  • Puissance basse

5. Deeplee

La marque Deeplee propose une centrifugeuse à usage domestique, fabriqué à base d’acier inoxydable et de plastique. D’une puissance de 400 W, le moteur tourne assez rapidement pour extraire rapidement du jus, du coulis ou des purées. Sa vitesse peut être réglée selon le type d’aliments. La plus faible vitesse s’adapte aux fruits et légumes mous ou cuits alors que la vitesse plus élevée concerne les fruits et légumes durs et crus. Pour une grande diversité de recettes, l’appareil traite des graines de soja humidifiées afin d’obtenir un délicieux lait de soja. Facile à installer et à déplacer, sa dimension est de 34 x 16 x 30 cm pour un poids assez léger de 2,75 kg.

Une goulotte large permet d’accueillir des grands blocs d’aliments. Il est à noter que les fruits et légumes sont à intégrer après la mise en marche de la centrifugeuse.

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Deeplee Fruits Centrifugeuses,AKZIM Extracteur de Jus à Bouche Large avec Commande à Double Vitesse pour Jus de Fruits et de Légumes,sans BPA,400 W
AKZIM - Cuisine

Les pour

  • Matériaux résistants
  • Facile à utiliser
  • Prix compétitif

Les contre

  • Puissance à améliorer
  • Couleur unique
  • Marche et arrêt manuels

6. Moulinex JU350B39

La centrifugeuse Moulinex JU350B39 affiche une capacité de réservoir à pulpes de 0,8 litre. Son moteur affiche une puissance de 400 W, ce qui accorde une vitesse de rotation élevée jusqu’à 15600 tours par minute. Cet appareil démontre un design élégant avec son coloris en noir et blanc. Il se fond facilement dans l’ensemble de vos appareils électroménagers. Il n’est pas encombrant avec sa mesure de 29 x 13,5 x 34,2 cm. Vous pouvez le déplacer d’une pièce à une autre grâce à son poids de 1,73 kg.

Très fiable, Moulinex offre une garantie de 1 an à partir de la date d’achat. Un système de verrouillage, dont deux crochets, empêche les pièces amovibles de bouger au cours du fonctionnement de l’appareil. Sa goulotte a un diamètre de 49 mm pour limiter les découpages des fruits et des légumes. A petit prix, coûte aux environs d’une trentaine d’euros.

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Moulinex JU350B39 Centrifugeuse Frutelia Appareil à Jus de Fruits ou Légumes 15600 Tours / minute Capacité 0,8L Réservoir Pulpe Extracteur 400W Blanc
Moulinex - Cuisine

Les pour

  • Appareil compact
  • Prix raisonnable
  • Système de verrouillage

Les contre

  • Puissance limitée
  • Sans choix de couleur
  • Sans arrêt automatique

7. Bromann

Le Bomann AE 1917 CB est une centrifugeuse professionnelle pratique et efficace. Très performant, le moteur de cet appareil enregistre une puissance de 1000 W. Ce qui est favorable pour une utilisation professionnelle ou une utilisation occasionnelle dans une famille large. Conçue à base d’acier inoxydable, la centrifugeuse peut être transmise de génération en génération. De la plastique forme quelques pièces de l’appareil. Elle utilise un filtre métallique pour une meilleure extraction sans perte des nutriments.

Selon le type de légumes et de fruits, l’utilisateur peut choisir entre 2 vitesses. La vitesse assez lente convient surtout pour les aliments mous dont les fraises, les poires, les pommes de terre cuits et les herbes. Peu encombrant et facile à ranger, la centrifugeuse mesure 22 x 30 x 40 cm. Elle s’avère très facile à déplacer et à transporter grâce à un poids léger de 700 g.

Bromann 619171 AE 1917 AE1917 Centrifugeuse professionnelle, 1000 W, Argent
Bromann - Cuisine

Les pour

  • 2 vitesses au choix
  • Matériau en inox
  • Poids léger

Les contre

  • Arrêt manuel
  • Couleur unique
  • Sans garantie

8. OZAVO

Cette centrifugeuse de la marque Ozavo est un appareil pour cuisine multifonction. Elle sert à la fois d’extracteur de jus et de presse agrume. Sa puissance est de 200 W, ce qui semble assez faible. De plus, sa vitesse de rotation est seulement de 70 tours par minute. Pas de panique, cette technologie de faible mastication conserve le maximum de fibres, de vitamines et de plusieurs nutriments dans les fruits et les légumes. Aucun mousse ne passera dans votre verre.

Son système de pressage à froid permet d’obtenir plus de 10% de jus que les autres modèles. Les pulpes s’éjectent automatiquement et sont classées dans le récepteur de pulpes pour vous éviter de passer le jus dans un passoir avant de le consommer. L’appareil traite tous types d’herbes, de fruits et de légumes. En cas de bourrage, la centrifugeuse dispose une touche de marche arrière.

OZAVO Extracteur de Jus Lent Centrifugeuse Professionnelle, Large Ouverture Extracteur pour Jus de fruits et légumes avec un Pot à jus et une Brosse de nettoyage, 200 W Noir
SunJas Import und Export GmbH

Les pour

  • Multifonction
  • Mastication lente
  • Garantie 2 ans

Les contre

  • Pas de fonction arrêt automatique
  • A utiliser sous surveillance
  • Sans choix de coloris

9. Aigostar

L’Aigostar Grape 30JDA est une centrifugeuse d’excellent rapport qualité-prix. Avec un prix imbattable, l’appareil accorde plusieurs avantages pour chaque utilisateur. Il a été fabriqué à base de métal et de plastique de haute qualité, sans BPA. Ce qui s’avère bénéfique pour la santé. Son embout d’entrée affiche une dimension extra-large de 65 mm pour s’adapter aux fruits et aux légumes de grande taille. D’une grande capacité, l’appareil comprend un bac à pulpes de 1,45 litre puis un récepteur à jus de 0,5 litre. L’utilisateur peut choisir la faible vitesse pour les fruits mous, soit environ 16000 tours par minute et plus de puissance pour les aliments plus durs, soit 22000 tours par minute.

Cette centrifugeuse d’Aigostar occupe très peu de place grâce à sa dimension limitée à 26,3 x 16,9 x 28,4 cm. Un courant interne spiral disperse la chaleur afin d’éviter la surchauffe du moteur lors des longues heures de marche de la centrifugeuse.

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Aigostar Grape 30JDA - Extracteur centrifugeuse de jus de fruits et légumes frais 100% sans BPA. 400 W, moteur à deux vitesses, jarre de 500 ml, lames et filtre en acier inoxydable de type 304.
Aigostar

Les pour

  • Appareil puissant
  • Double protection
  • Design attrayant

Les contre

  • Contrôle manuel
  • Assez bruyant
  • Coloris unique

Quels sont les critères d’achat ?

Avec une large gamme de centrifugeuse sur le marché, vous aurez sûrement des difficultés à détecter le modèle qui vous convient. Pour un investissement rentable à tous les coups, il convient de considérer les caractéristiques de l’appareil.

La rotation

Une bonne centrifugeuse doit avoir une vitesse de rotation aux environs de 10.000 tours par minute. Si vous rencontrez un modèle qui n’atteint pas ce chiffre, ne vous inquiétez pas. Les nutriments seront nettement conservés avec une vitesse de rotation plus lente.

La capacité

Lorsqu’on évoque la contenance d’une centrifugeuse, il faut se référer à la capacité d’accueil du récepteur de pulpes. Un modèle de volume de 2 litres dispose un récipient pour pulpes de 1 litre. Pour une famille large ou pour une utilisation professionnelle, optez pour une centrifugeuse dotée d’un récepteur de pulpes de plus de 1,5 litre.

Matériaux de fabrication

Rien de tel que les matériaux en acier inoxydable pour une durabilité dans le temps. Toutefois, vous découvrirez des spécimens à base de plastique résistant. Il n’y a pas à s’opposer avec une centrifugeuse qui mélange ces deux matériaux. De plus, il n’est pas rare de trouver une centrifugeuse à base de métal avec des éléments en plastique.

Taille d’entrée de la cheminée

Il est mieux d’acheter un modèle muni d’une cheminée XXL, soit de 6,5 cm à 8,5 cm de diamètre. De cette manière, l’utilisateur peut verser des fruits et des légumes de grande taille, sans dépenser du temps pour les découper.

Le tamis

Un tamis résistant est le bienvenu. Vous devez vous souvenir que les aliments sont pressés contre le tamis. Plus le tamis affiche une solidité, plus l’appareil pourra être utilisé pendant plusieurs années.

Puissance motrice

Vous trouverez des centrifugeuses à partir de 500 W à 2000 W. Pour une utilisation quotidienne au sein d’une petite famille, un modèle de 500 W à 700 W serait convenable. Si vous envisagez d’utiliser l’appareil dans un petit restaurant, il vous faut une puissance de plus de 1000 W.

Les décibels

Un appareil silencieux qui dégage le moindre bruit est une bonne option. La plupart des centrifugeuses émettent un faible son de 20 dB. Il convient de consulter les caractéristiques techniques de chaque modèle pour trouver une centrifugeuse plus silencieuse.

Entretien

Pour un nettoyage facile, optez pour une centrifugeuse qui propose une fonction de nettoyage automatique et rapide. Les éléments de l’appareil sont généralement amovibles et s’adaptent au lave-vaisselle.


Comment choisir une bonne centrifugeuse?

Une centrifugeuse devient un puissant allié de votre santé, surtout si vous suivez un régime bio. Cet appareil vous procure les meilleurs extraits des fruits et légumes contenant une quantité impressionnante de fibres et de nutriments. Actuellement, une centrifugeuse peut coûter moins de 50 euros. Seulement, il ne faut pas se fier uniquement au prix et à l’apparence extérieur. Il convient de vérifier la qualité de l’appareil et diverses caractéristiques. Si vous allez acheter une centrifugeuse pour la première fois, faites confiance à notre sélection des critères importants à considérer.

Sa fiabilité

Pour un achat rentable à tous les coups, misez sur une centrifugeuse conçue par les marques de référence comme Philips, Riviera & Bar, Magimix et Kenwood. Les acheteurs commentent des retours positifs sur chacun des produits de ces enseignes. Les fabricants les plus fiables accordent généralement une garantie allant de 12 jusqu’à 24 mois pourtoutes les centrifugeuses.

Sa solidité

Dès la première vue, vous pouvez juger la solidité de la centrifugeuse. Par ailleurs, vous devez savoir qu’un modèle en métal ou en acier inoxydable s’avère les plus solides. Ce qui ne signifie pas que vous ne pouvez pas commander une centrifugeuse en plastique. Assurez-vous seulement que le plastique et de haute qualité et ne contient pas de composés toxiques.

Sa puissance

Avant d’acheter une centrifugeuse, déterminez les usages possibles de l’appareil. Si vous songez à produire des jus concentrés fait maison pour votre restaurant ou salon de thé, vous aurez besoin d’une centrifugeuse professionnelle. Pour ce cas, une machine de plus de 1000 W de puissance est requis. Si vous voulez simplement gâter vos enfants à la maison, soit pour les besoins ponctuels, une centrifugeuse de 500 W à 700 W suffit. Un spécimen ayant une puissance entre 750 W et 1000 W semble correct pour une utilisation répétée au quotidien.

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Sa cheminée et son tamis

Seul un tamis de haute qualité résiste à la pression exercée par l’appareil au cours de l’extraction. Un tamis en métal sera le bienvenu. En ce qui concerne sa cheminée, trouvez un modèle qui offre une grande dimension. N’achetez la centrifugeuse que si elle présente une cheminée de plus de 70 mm.

Ses accessoires

N’oubliez pas de vérifier si la centrifugeuse qui vous attire s’accompagne des accessoires complets. En somme, vous devez obtenir au moins un bac à pulpes et un récupérateur à jus. Cherchez même les modèles équipés de presse agrumes.

Les différents types de centrifugeuses

Centrifugeuse verticale

Centrifugeuse - verticaleUne centrifugeuse verticale se démarque de sa performance dans la séparation les éléments liquides avec ceux solides. Ce qui signifie que l’appareil met les pulpes et les substances granuleuses dans un récipient donné et le liquide dans un autre récipient. Les éléments pressés sont collectés indépendamment. En fait, l’appareil dispose un micro-filtre qui garantit que la totalité du jus atterrit dans votre verre. De plus, cet appareil intègre une presse en vis. Ce système offre un rendement plus élevé de jus que des techniques de presse normales.

Au cas où des morceaux de fruits ou de légumes se retrouvent bloqués dans l’appareil, il existe une fonction marche arrière permet de les dégager et de continuer l’extraction. Il est à noter que le moteur de centrifugeuse verticale présente une très faible vitesse de rotation. Vous trouverez des modèles à seulement 60 tours par minute. De ce fait, l’appareil dégage le moindre bruit.

Centrifugeuse manuelle

centrifugeuse manuelle -1Une centrifugeuse manuelle présente les mêmes fonctionnalités qu’un modèle électrique, seulement, son moteur tourne à l’aide d’une manivelle. Cet appareil ressemble à un hachoir, mais son matériau est généralement à base de plastique. Il s’agit d’un appareil économique et écologique. L’utilisateur n’a pas besoin de dépenser de l’énergie électrique ni pour son alimentation ni pour son entretien. Le travail sera plus vite fait au fur et à mesure que vous accélérez la manivelle. En ce qui concerne son mode d’emploi, il suffit de placer vos aliments sur le plateau et tourner la manivelle. Grâce à une cheminée en forme d’entonnoir sans couvercle, il est possible d’ajouter de temps en temps les fruits ou les légumes à presser.

Ce type de centrifugeuse convient parfaitement pour les endroits enclavés et surtout pour les petites sorties en famille. N’hésitez pas à emporter votre centrifugeuse manuelle en pique-nique pour servir du jus frais à votre famille à tout moment.

Centrifugeuse professionnelle

Centrifugeuse - professionnelleUne centrifugeuse professionnelle désigne une centrifugeuse avec des caractéristiques plus exigeantes. Destiné pour une utilisation dans un endroit professionnel comme une cafétéria ou un restaurant, ce type d’appareils démontre une puissance qui s’élève jusqu’à 2000 W. Avec un moteur pareil, vous pouvez être rassuré que les nutriments de vos fruits et légumes préférés seront soigneusement gardés. Avec cette centrifugeuse, vous pouvez préparer facilement du jus concentré, des smoothies et même des sorbets. Les fabricants insistent également sur la taille du bec introducteur. La cheminée est toujours de grande taille pour accueillir les grands blocs d’aliments. Un conteneur à pulpe et un récepteur de jus accompagnent la centrifugeuse.

Il est bon de noter qu’un modèle performant peut proposer 2 à 4 vitesses au choix pour la préparation de tous types de recettes de purées et de boissons froides. Malgré sa qualité inégalable, une centrifugeuse professionnelle coûte aux environs de 100 euros.


Pourquoi acheter une centrifugeuse ? 5 bonnes raisons

Certains consommateurs ne sont pas encore totalement convaincus des avantages d’une centrifugeuse. Pour justifier la rentabilité de cet appareil, vous pouvez jeter un œil dans les points ci-dessus.

  • Polyvalence

Une centrifugeuse s’adapte à tous types de fruits et de légumes, mous et durs. Il est possible d’extraire du jus avec des fraises tout comme avec des carottes. Pour des recettes à base de légumes, il est envisageable d’utiliser la centrifugeuse pour obtenir des purées, des coulis et diverses sauces. Avec des fruits à moitié cuits, vous profiterez d’une confiture fait maison.

  • Pratique

Une centrifugeuse présente généralement une cheminée XXL. Ce qui signifie que le découpage des fruits et légumes n’est plus nécessaire. En ce qui concerne le nettoyage, l’utilisateur n’aura pas de difficultés. La plupart des pièces de la centrifugeuse s’avèrent détachables. La manipulation de l’appareil ne nécessite pas de consignes particulières.

  • Peu cher

Moins cher par rapport à un extracteur de jus, une centrifugeuse affiche un tarif abordable. Pour un modèle que qualité moyenne, il faut préparer une somme entre 30 et 100 euros. Toutefois, les centrifugeuses haut de gamme ne dépassent pas de 200 euros.

  • Rapidité

Contrairement aux autres appareils pour cuisine qui nécessitent plusieurs minutes pour traiter les aliments, une centrifugeuse démontre une rapidité irréprochable. En fait, l’appareil permet de préparer 1 litre de jus en moins de 5 minutes. Ce qui dépend de la puissance de chaque modèle. Vous n’aurez pas du mal à approvisionner les boissons fraîches lors d’une fête familiale dans votre domicile.

  • Fraicheur des jus

Une centrifugeuse permet d’obtenir du jus frais à tout moment de la journée et de la nuit. De plus, les nutriments dans les fruits et les légumes sont conservés au maximum. Vous obtiendrez à peu près les mêmes valeurs énergétiques que pour la consommation directe de ces aliments.

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FAQ

Quelle est la différence entre une centrifugeuse et une presse agrume ?
Une centrifugeuse et une presse agrume servent tous deux à extraire du jus frais. Ce qui les différencie est leurs fonctions. Comme son nom l’indique, une presse agrume sert uniquement à traiter les agrumes comme le citron, l’orange et le pamplemousse. L’extraction du jus s’effectue à l’aide d’une pression. Quant à la centrifugeuse, elle s’avère très polyvalente. Cet appareil permet non seulement d’extraire les puretés des fruits mais aussi des légumes, en écrasant ces aliments contre un tamis. Certaines centrifugeuses sont équipées d’une presse agrume. Il est alors clair qu’une centrifugeuse coûte plus chère qu’une presse agrume.
Comment fonctionne une centrifugeuse ?
Le fonctionnement d’une centrifugeuse est assuré par une force centrifugeuse. Ce principe consiste à écraser les fruits ou les légumes contre un tamis. Par la suite, le jus passe vers le bac récepteur à l’extérieur à l’aide d’un tuyau, alors que les pulpes restent dans le bac à pulpes à l’intérieur de l’appareil. Il est bon de savoir que les aliments sont directement insérés dans la centrifugeuse, à travers la cheminée. Facile d’utilisation, l’appareil dispose un seul bouton marche / arrêt pour le contrôler. L’utilisateur peut allumer la machine une fois les fruits et légumes versés dans la cheminée et le gobelet pour recueillir le liquide mis en place.
Comment nettoyer une centrifugeuse ?
Si votre centrifugeuse propose la fonction « QuickClean », il convient de commencer le nettoyage en appuyant sur le bouton de cette option. Par la suite, il faut enlever toutes les parties amovibles du corps de l’appareil. Vérifiez si ces pièces s’adaptent au lave-vaisselle. Il est possible de nettoyer les éléments de la centrifugeuse avec une éponge savonnée. Essayez d’éliminer tous les restes d’aliments qui collent à l’intérieur de l’appareil. La seule précaution à prendre consiste à éviter d’immerger dans l’eau la structure de la centrifugeuse qui abrite la partie électrique. Un séchage complet est recommandé avant le rangement de la machine.
Quelle puissance de centrifugeuse choisir ?
La puissance est le critère principal à considérer lorsqu’il s’agit d’un achat d’un appareil électrique. Si vous n’avez besoin que d’une petite quantité de jus au quotidien, une centrifugeuse de 500 W est déjà acceptable. Vous pouvez choisir un modèle plus puissant, soit de 700 W à 100 W si vous avez plus de 3 enfants passionnés des boissons fraîches. Pour une utilisation professionnelle, misez sur un modèle de 1000 W à 2000 W. Au cas où vous vous intéressez à une centrifugeuse manuelle, il faut juste s’informer sur la vitesse de rotation maximale de l’appareil.

Les marques de centrifugeuses

 

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